【资料图】
1、准备一个干净的小盆,里面没有水。打入三个鸡蛋,加入第三勺盐(调味盒自带的小勺),加入100克糖,用电动打蛋器打七八分钟。如果用手动打蛋器,可以用打蛋器提起一些鸡蛋,不会马上消失。
2、或者写了z字不会马上消失。糖是我一次加的,也可以分三次加。
3、取出100克蛋糕粉,普通面粉也可以,只要没有疙瘩就行。分两次加入蛋糊中上下搅拌均匀,无疙瘩,无干面粉,与蛋糊充分混合。
4、将30毫升玉米油倒入干净的碗中,然后倒入50毫升牛奶。我用旺仔,纯牛奶也可以。用打蛋器把油和牛奶完全打匀。倒入面糊中,轻轻上下搅拌。
5、烤箱预热十五分钟,或者十分钟也可以。上下打开,调制150度。烤箱预热时,准备好葡萄干和核桃,放在纸杯蛋糕里,会更美味。你可以不去管他们。
6、将面糊倒入纸杯,不要灌满,八分就好。倒入后,在每个纸杯中加入两三个葡萄干和一两个核桃。
7、把纸杯蛋糕放进烤箱40分钟。烤的时候可以看到蛋糕一点一点鼓起来。四十分钟后,美味的纸杯蛋糕已经就位,可以吃了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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