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每日观点：北京本地彩瓤西瓜，静待市民品鉴

2023-05-09 08:41:18 来源：北京日报

(资料图片仅供参考)

在大兴庞各庄老宋瓜果专业合作社，北京市农业技术推广站的专家仔细对比黑皮红瓤、黄皮红瓤、绿皮彩虹瓤等炫彩西瓜的品质。本报记者武亦彬摄

随着气温升高，香甜爽脆的本地西瓜已准备好登上市民的餐桌。记者昨天从北京市农业技术推广站获悉，目前本地种植的西瓜已陆续成熟上市，市民喜爱的炫彩系列彩瓤西瓜也进入了成熟期，可供采摘尝鲜。

大兴区庞各庄镇的老宋瓜园里，木制廊道里飘着瓜香，圆润饱满的小西瓜一字排开，供前来游玩的市民品鉴。这里不仅有常见的绿皮红瓤，还有黄皮红瓤、绿皮黄瓤、红黄相间的彩虹瓤等。“彩瓤西瓜很有吸引力，今年是我们试种的第三年了，共种了11个温室和35个冷棚，不愁卖，复购率很高。”老宋瓜园负责人宋绍堂说，目前主要种植品种有L600、超越梦想、京彩、炫彩等，不仅西瓜本身的价格有了提升，还为园区吸引了不少采摘的客流。

“相比之下，彩瓤西瓜比红瓤西瓜的单价高出不少，温室每棚产量能达到3000斤，冷棚单棚能产6000多斤，算下来一年能增加24万余元的收入。”宋绍堂说，这两年有很多老客户专门奔着彩瓤西瓜来，瓜一进入成熟期就供不应求。

为推动京郊特色西瓜产业发展，丰富市民的休闲采摘选择，促进农民增产增收，北京市农业技术推广站通过推广自育特色品种、示范高效栽培技术、开展生产技术指导，在京郊打造了一批规模化、标准化特色西瓜示范基地。炫彩系列特色西瓜为该站通过多年种质资源引进、育种材料纯化、组合配制及筛选而自主选育的优新品种，包含10余个“炫彩”西瓜品种，涵盖不同皮色、不同形状和不同瓤色，如黑皮红瓤、黄皮红瓤、绿皮黄瓤、绿皮彩虹瓤等。炫彩系列品种中心含糖量均可达到12%以上，与红瓤品种相比，香味浓郁，叶黄素、胡萝卜素等含量更高。采摘期较小兰、小凤等传统特色品种延长1周左右，同时更耐裂，适合中短途运输。

为实现炫彩系列标准化生产，市农业技术推广站结合品种特性，开展品种配套栽培技术试验研究，并集成应用集约化育苗、高密度抢早栽培、蜜蜂授粉以及品质提升等技术，进一步提升了品质与产量。

今年除了老宋瓜园外，依托北京市特色作物创新团队、市区两级农业技术推广站，通过重点园区示范、农户自愿试种、开展技术指导等多种方式，在大兴、顺义、昌平、延庆等9个区开展了炫彩系列新品种多点示范与试种，总面积约200余亩，茬口包含日光温室、春大棚及秋大棚，其中日光温室茬口已陆续与市民见面，春大棚采摘期预计可从6月初持续至7月中下旬，秋大棚可在中秋、国庆“双节”期间上市，预计总产量可达800吨左右。届时市民可前往老宋瓜园、大兴技丰园、北京顺沿特菜基地、昌平金惠农农业专业合作社等园区采摘品尝。

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